Опис
Альфа-амілаза або діастаза – гідролітичний фермент, який бере участь у перетравленні вуглеводів їжі (розкладає крохмаль і глікоген до мальтози). Утворюється переважно в слинних залозах та підшлунковій залозі, надходить потім відповідно в порожнину рота або просвіт дванадцятипалої кишки.
Значно нижчою амілазною активністю володіють також такі органи як яєчники, фалопієві труби, тонкий і товстий кишківник, печінка. Фермент виводиться нирками. Отже, збільшення сироваткової активності амілази призводить до підвищення активності амілази в сечі.
Амілаза може утворювати великі за розміром комплекси з імуноглобулінами та іншими білками плазми, тому не проходить через ниркові клубочки, таким чином вміст її в сироватці зростає, а в сечі спостерігається нормальна активність амілази. Оскільки з організму людини цей фермент виводиться в незміненому вигляді нирками, то його концентрація в сечі дозволяє визначити функціональний стан підшлункової залози, за умови, що нирки здорові.
Біологічний матеріал – сеча.
Термін виконання: 1 робочий день.